ニュージーランドのお土産として代表格のマヌカハニーをご存知でしょうか？先住民族マオリからは「癒しの木」と呼ばれ樹液や葉は薬として用いられて来ました。マヌカの花の蜜をミツバチが集めた蜂蜜、それがマヌカハニーです。マヌカハニーは、高い殺菌・抗炎症作用から大変珍重され、日本でも知られ始めています。しかし、何処で？誰が？どうやって？採取したのか…
大手製のマヌカハニーからは見えて来ません。WILDERNESS VALLEYのマヌカハニーは、木々などの植物、生息する動物・昆虫を守って
育てながら、マヌカの木を植えながらの生産を続けています。大量生産の養蜂技術からは距離を置いており、
SDGsでも謳われる「持続可能」な製品です。大手製のマヌカハニーを口にしたことのある皆が感じている、特有の薬っぽさを全くと言って良いほどに感じません。食べやすく、とても美味しい蜂蜜です。NZのトンガリロ国立公園近くの自然が豊かな
生態系を山全体で守りながら生産されている
＂ホンモノ＂のマヌカハニーをお求めやすくご用意いたしました。※ UMF = 「ユニーク・マヌカ・ファクター」（マヌカ成分の濃度の指標）